Tortilla de calabacín y pimientos
Toda la verdura de mi huerta.
#mirecetario
Tortilla de calabacín y pimientos
Toda la verdura de mi huerta.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos un chorrito de aceite.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en la cazuela.
- 3
Cortamos los pimientos en trozos no muy grandes y lo ponemos en la cazuela rehogamos bien y dejamos hacer.
- 4
Mientras picamos el calabacín en cuadraditos pequeñitos y incorporamos a la cazuela.ponemos sal y rehogamos durante diez minutos que el calabacín este tierno.
- 5
Batimos los huevos con una pizca de sal y vertimos el contenido de la cazuela removiendo bien.
- 6
En un perol ponemos unas gotitas de aceite y ponemos la mezcla.
- 7
A fuego bajo dejamos unos cinco minutos y sirviendonos de un plato damos la vuelta.
- 8
Dejamos otros cinco minutos y emplatamos.a mi me gusta jugosita sino dejamos unos minutos más por cada cara.y el resultado en la foto.
- 9
A comer.
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