Poner a derretir a baño María el chocolate y la manteca juntos.

En un bol batir un poco el huevo.

Cuando estén derretidos el chocolate y la manteca, mezclarlos bien y agregarlo al bol con el huevo.

Revolver la mezcla con suavidad y paciencia hasta que quede todo bien unido.

Listo! Se puede comer solo: caliente (a mí me encanta) o frío luego de estar en heladera un par de horas (queda más consistente).

También se le puede agregar frutas, usarlo como "salsa" en helados y postres o aplicarlo como baño de chocolate en repostería.