Arroz relleno con Camarón y calamar

Soy amante de los mariscos 😊😋.
Arroz relleno con Camarón y calamar
Soy amante de los mariscos 😊😋.
Paso a paso
- 1
Hervir las alverjas y la zanahoria en cubito.(Sazonar con sal)
- 2
Luego de 15 minutos agregamos el arroz lavado en la misma agua donde está hirviendo las alverjas y zanahoria. (Cocinar y granear el arroz).
- 3
Aparte picamos y sofreímos la cebolla, tomate, pimiento y el ajo, con un poco de salsa china y achiote. En este sofrito agregar los camarones para su cocción y por último el calamar.
- 4
Por un tiempo de 3 minutos a fuego alto para que el calamar tenga una buena textura.
- 5
Revolver el sofrito en el arroz graneado y listo... a disfrutar!!!
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