Mezclar 1/3 de agua con el azúcar y disolver allí la levadura. Dejar reposar 10 minutos

Aparte, mezclar la harina sin tacc con la leche en polvo

Colocar en un recipiente el resto del agua junto con la manteca, la crema de leche, el fermento obtenido en el paso uno y la harina sin tacc mezclada con la leche en polvo. Unir bien todo y al final agregar la sal

Amasar durante 10 minutos hasta obtener una masa homogénea y un poco blanda

Volcar la preparación en un molde previamente en mantecado y enharinado con la harina sin tacc Y cocinar en horno precalentado mediano durante 30 minutos o hasta que la costra quede bien dorada. Luego dejar enfriar y desmoldar!