Bizcocho de queso

Name: Bizcocho de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 250 gr harina; 300 gr azúcar; 180 gr mantequilla; 180 gr queso crema; 1 sobre levadura royal; 1 cdta bicarbonato de sodio; Ralladura de 1 limón

Irene @irenedd22

Bizcocho de queso

Guardada

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Ingredientes

3huevos
250 grharina
300 grazúcar
180 grmantequilla
180 grqueso crema
1 sobrelevadura royal
1 cdtabicarbonato de sodio
Ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°. Mezclar la mantequilla en forma de pomada con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno y batir hasta formar una masa homogénea. Incorporar el queso crema y la ralladura de un limón.
2

Por otro lado mezclamos la harina, la levadura royal y el bicarbonato, que iremos incorporando poco a poco a la masa anterior hasta que esté homogénea.
3

Cubrir el molde con papel de horno y mantequilla (aconsejo poner el papel ya que a mi se me pegó al molde). Verter la masa anterior y hornear con calor por debajo durante 40min aprox. (Hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio)