Pasta a la marinera vegana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos y sofreímos los ajos con una buena cantidad de aceite y laurel y cayena al gusto. Cuando se doran, añadimos las setas shimeji y cuando están casi hechas, incorporamos el alga nori en trozos grandes.
- 2
Hervimos la pasta con sal y laurel
- 3
Cuando está la pasta, la escurrimos y la rehogamos con el sofrito.
- 4
Servir con un poco de parmesano rallado
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🌱 vegetariano🌱🌱 veganoSoy Julieta Guerra, diseñadora freelance y profesora. Me considero de esas personas que aún creen que podemos salvar el mundo, por lo que reciclo y soy vegetariana. En mi familia siempre nos ha gustado presumir de recetas antiguas y ahora me propongo el reto de reinterpretarlas utilizando sólo verduras.
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