Papas fritas al horno y entraña.

Name: Papas fritas al horno y entraña.
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 entrañas; 1 kilo papas peladas y cortadas en bastones finos.; 3 cucharadas aceite.; Sal, pimienta, tomillo, salsa de soja y jugo de limón a gusto.

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Se trata de cocinar las papas con poco aceite, en forma sana y rápida.
La carne que elegí es un corte "entraña" muy sabrosa y rápida cocción en el horno. Entonces: horno prendido y "Matamos dos pájaros de un tiro"

Papas fritas al horno y entraña.

chiaraminutti @cook_1464092

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

2entrañas
1 kilopapas peladas y cortadas en bastones finos.
3 cucharadasaceite.
Sal, pimienta, tomillo, salsa de soja y jugo de limón a gusto.

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En la rejilla del horno colocar el corte de carne condimentado con sal, pimienta, tomillo, jugo de limón y la salsa de soja. Dorar bien. colocar una bandeja para la grasa no caiga en el piso del horno.
2

Para las papas en una fuente de horno, colocar el aceite y las papas sin sal. Después de dorar por 10 minutos, remover bien las papas, sazonar con sal y terminar la cocción hasta dorar de ambos lados.