Bolitas de malanga rellena con salchicha y queso

Name: Bolitas de malanga rellena con salchicha y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 malanga; 2 salchichas de pollo; 2 huevos; 2 cucharada sazón completo o cualquier compuesto de sazón; Queso mozzarela; Harina para empanizar; al gusto Sal y pimienta; Aceite para freír

Duniesky Martínez López @cook_7379067

Ghana

Bolitas de malanga rellena con salchicha y queso

Duniesky Martínez López @cook_7379067

Guardada

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Ingredientes

1malanga
2salchichas de pollo
2huevos
2 cucharadasazón completo o cualquier compuesto de sazón
Queso mozzarela
Harina para empanizar
al gustoSal y pimienta
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos la malanga y la rallamos
2

Le añadimos el compuesto de sazón, sal y pimienta. Mezclamos.
3

Después añadimos un huevo y mezclamos bien.
4

Cortamos en pequeños trozos las salchichas.
5

Después hacemos las bolitas. Tomaremos un trozo de salchicha la enrollamos en una tira de queso y la cubrimos con la malanga rallada.
6

Luego en dos platos por separado batimos un huevo y ponemos harina para empanizar.
7

Después freímos en aceite vegetal. Y veras que delicia con ketchup o mayonesa.