Les dejo una foto de los ingredientes, me faltaron los huevos. Se ven los condimentos que use yo mas la sal.Mil disculpas!!!

BUENO COMENCEMOS!!! Primero picamos la cebolla y el pimiento o morrón en cubos y rallar la zanahoria (yo la rallo porque me queda mas cómodo... ustedes la pueden picar si quieren eso va a gusto).

Una ves todo picado, ponemos aceite a calentar y ponemos la cebolla y el pimiento o morrón (colocamos una pizca de sal para que despida su jugo la cebolla), una ves que transparenta la cebolla colocamos la zanahoria.

Mientras se cocinan los vegetales cortamos en cubo los zapallitos. Te dejo una foto donde te muestro como los corto yo, pero es a gusto de cada uno, depende del tamaño que te guste...

Una ves picado todos los zapallitos los metemos en la olla con los vegetales ya cosidos. Una cosa quiero decir acá, si tenés un sartén o un wok es mejor, solo que a mi no me entraba todo en el wok (creo que se escribe así, es ese sartén como redondo mas alto). Salpimentamos y tapamos. Cada tanto destapamos, movemos la mezcla y volvemos a tapar. Así hasta que se cocinen los zapallitos.

Mientras esperamos que los zapallitos se cocinen, preparamos el molde. Yo uso rocio vegetal que es practico y funciona un 100%.

Bueno como verán mi molde es un poco mas chico que el disco de pascualina Entonces el sobrante lo estiro un poquito con las manos y lo pongo en la base. ¡NO HAY QUE DESPERDICIAR NADA!

Bueno se me complico aca, se me hizo mucho liquido. Nunca me paso, pero esta bueno que me halla pasado porque si a ustedes tambien les pasa, aca les dejo la solucion... Obvio seguro ya la saben!!

Una ves que sacamos el liquido (si es que se nos hace), picamos los tomates en cubos bien chiquitos porque si se come caliente el tomate quema mucho.

Una ves terminamos de cortar los tomates, y los zapallitos ya estan cosidos, comensamos a agregar la crema de leche, el queso rayado, los tomates y los 2 huevos.

Una ves que tenemos todos los ingredientes juntos apagamos el fuego para que no se cosinen los huevos. Yo separe mi mezcla en 2 porque hice 2 tartas. Si solo queres hacer 1 utilisa la mitad de los ingredientes

Una ves que separas las 2 mezclas, pone en molde, agregamos el queso cremoso y madamos al horno unos 25 minutos o hasta dorar la masa pascualina.

Una ves pasado los 25 minutos retiramos del horno con muchisimo cuidado, dejamos enfriar un poquito, cortar y disfrutar!!

Aca una foto desde arriba!

Y aca les cuento que yo no mezclo pasta con carne... asique aca les dejo con que podes acompañarla. Fideos hervidos con crema y queso rayadito. Espero realmente que te guste mi receta. Mil GRACIAS!!