Noodles de pollo al curry

Name: Noodles de pollo al curry
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete fideos chinos; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 1 calabacín; 1 taza leche de coco o Nata; 2 cucharadas curry; al gusto Sal y pimienta; Aceite de oliva; 2 pechugas de pollo

Emy @cook_13618436

Sevilla

Noodles de pollo al curry

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1 paquetefideos chinos
1zanahoria
1/2cebolla
1calabacín
1taza leche de coco o Nata
2 cucharadascurry
al gustoSal y pimienta
Aceite de oliva
2pechugas de pollo

Guardada

Paso a paso

1

En un cazo poner a cocer los fideos yo hice para 2 personas así que con una lámina es suficiente
2

Cuando hierva apagar y escurrir
3

En una sartén con un poquito de aceite saltea las verduritas y la carne previamente contardos en trozos delgados durante unos 3 min
4

Cuando estén listos agrega los fideos y remueve
5

Añade la leche de coco y el curry, moviéndolo para integrarlo todo. Agrega la sal y Pimienta al gusto.
6

Apaga el fuego y déjalo unos 5 min que todo se integre con el calor residual
7

Y listo!!!