Arvejas Partidas con Carne de Soya y Ensalada

Name: Arvejas Partidas con Carne de Soya y Ensalada
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/4 arvejas partidas; 1 cebolla picada en cuadritos; 1 tomate pequeño pelado y picado; 2 dientes ajos picado; 1/2 cucharadita ají panca; ----- Para la ensalada :; Tomate; Lechuga; Pepinillos; Vinagreta; ----- Acompañamiento:; Carne de soya o hamburguesa de soya

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Rico, nutritivo, económico y de fácil preparación se los recomiendo 😉
#CocinaSaludable

Arvejas Partidas con Carne de Soya y Ensalada

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Rico, nutritivo, económico y de fácil preparación se los recomiendo 😉
#CocinaSaludable

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1/4arvejas partidas
1cebolla picada en cuadritos
1tomate pequeño pelado y picado
2 dientesajos picado
1/2 cucharaditaají panca
-----Para la ensalada :
Tomate
Lechuga
Pepinillos
Vinagreta
-----Acompañamiento:
Carne de soya o hamburguesa de soya

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Remojamos las arvejas una hora antes de cocinar.
2

Preparamos el aderezo friendo cebolla, ajos, tomate y ají panca, luego agregamos las arvejas remojadas y dejamos cocer por 45 minutos aproximados le podemos agregar hot dog ahumados (opcional). Una vez que tenemos la consistencia deseada estará lista las arvejas.
3

En esta oportunidad lo acompañe con carne de soya y una rica ensalada.