Pollo al estilo árabe

Name: Pollo al estilo árabe
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo troceado hermoso; 1 cebolla o dos picadas según tamaño; 1/4 ciruelas pasas con hueso, un puñado de almendras fritas; Pimienta molida, genjibre, azafrán; 2 cucharadas miel y ajonjolí; Aceite sal y agua

Zuritilla @cook_1149242

España

Segundo plato muy rico y con mucha apariencia apropiado para invitados.

Pollo al estilo árabe

Zuritilla @cook_1149242

España

Segundo plato muy rico y con mucha apariencia apropiado para invitados.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1pollo troceado hermoso
1cebolla o dos picadas según tamaño
1/4ciruelas pasas con hueso, un puñado de almendras fritas
Pimienta molida, genjibre, azafrán
2 cucharadasmiel y ajonjolí
Aceite sal y agua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Freír unidos el pollo y la cebolla picada en una cazuela que se pueda llevar a la mesa, dorarlo todo hasta que la cebolla este blanda. Salpimentar y echar el azafrán. Después se echan las almendras fritas, las ciruelas y la miel y se revuelve todo con cuidado de no romper las ciruelas.
2

Echar agua hasta cubrirlo lo justo sin pasarse. Dejar cocer hasta que ablande y haga la salsa
3

A ultima hora para servir espolvorear con el ajonjolí que le da el punto decorativo.