Empanadillas de atún multicolor

Name: Empanadillas de atún multicolor
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde y amarillo; tomate frito al gusto; una pizca de sal; aceite; 1 lata atún tamaño medio; 6 obleas

Ana Sanjurjo Caneiro @cook_13670419

Empanadillas de atún multicolor

Ana Sanjurjo Caneiro @cook_13670419

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Ingredientes

2 raciones

1/2cebolla
1/2pimiento rojo
1/2 pimiento verde y amarillo
tomate frito al gusto
una pizca de sal
aceite
1 lataatún tamaño medio
6obleas

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos la cebolla muy picada, o sea en brunoise los pimientos también, pochamos la cebolla, cuando esté blandita añadimos los pimientos y dejamos que poche a fuego lento 10 minutos más o menos,
2

Añadimos el atún bien escurrido que no lleve aceite, si no, nos quedarán muy grasientas
3

Unas 2 o 3 cucharas de tomate fríto y mezclamos bien, y una pizca de sal, rellenamos el preparado en las obleas y cerramos bien con la ayuda de un tenedor
4

Ponemos de nuevo la sartén al fuego y freímos, también se pueden hacer al horno, y por último las colocamos en papel de cocina para que absorba el aceite y a comer.🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤