Colocamos los cinco huevos con el azúcar en un bols y comenzamos a batir hasta que tengamos una mezcla blanqueada y que haya aumentado mucho el tamaño. Esto ocurrirá luego de 6-7 minutos.

Cuando llegue a ese punto añadimos la leche y batimos 1 minuto más.

En otro bols mezclamos la harina y el zucoa. Luego añadimos esta preparación a la otra mezcla por cucharada. En el momento que esté todo integrado dejamos de batir y agregamos la mezcla en un molde previamente enmantecado de 20cm de diámetro.

Con el horno previamente caliente, meteremos el bizcochuelo por 25-30 minutos aproximadamente... Y a disfrutar!!! 💟💛

Yo le espolvoree un poco de zucoa antes de meterlo al horno.