Ingredientes huevo de oca comparado con uno de gallina.Yo los he comprado en tiendas gourmet.

Variado de setas en bandeja

En una sartén con un poco de aceite de oliva picamos un poco de ajo fresco picado.

Vamos haciendo una por una las setas, ya que tienen diferentes sabores y no debemos mezclar. Acordaros de echar a cada una sal y pimienta.

Vamos removiendo

Seguimos

Como es grande y la cáscara es dura es mejor romper y colocar en un plato, antes de freírlos

Una vez frito lo escurrimos de aceite y lo colocamos en el plato de servir. No olvidemos echar sal.

Colocamos en el centro el huevo y alrededor las setas