Butifarra

Name: Butifarra
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 pan francés; 3 láminas jamón del país; 1-2 hojas lechuga (opcional); sarsa criolla:; 1/2 cebolla roja en juliana; 1/4 de ají amarillo en tiritas; al gusto Jugo de limón o vinagre tinto; al gusto Sal, pimienta

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Sándwich típico de la gastronomía peruana elaborado con jamón del país, jamón típico del Perú, acompañado de salsa criolla. (cebolla, limón, ají).

Butifarra

Doris Jaime @cook_5069071

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Sándwich típico de la gastronomía peruana elaborado con jamón del país, jamón típico del Perú, acompañado de salsa criolla. (cebolla, limón, ají).

Guardada

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Ingredientes

1pan francés
3 láminasjamón del país
1-2 hojaslechuga (opcional)
sarsa criolla:
1/2cebolla roja en juliana
1/4de ají amarillo en tiritas
al gustoJugo de limón o vinagre tinto
al gustoSal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Preparación:
2

Lavar la cebolla en agua con sal. Escurrir. Mezclar con el ají amarillo, sazonar con limón o vinagre y salpimentar. Abrir el pan y acomodar la lechuga.
3

Abrir el pan y acomodar la lechuga y las láminas de jamón. Agregar sarsa criolla al gusto. Puede acompañar con mayonesa o mostaza (opcional)
4

Puede calentar ligeramente el pan en la sartén. Así quedará más crocante.🍔