Pollo al curry
Leo Quevedo @cook_13686460
Es una receta rápida que se hace en solo 15 o 20 minutos. Deliciosa y fácil. Espero les guste. #RecetasdeFindeMes
Pollo al curry
Es una receta rápida que se hace en solo 15 o 20 minutos. Deliciosa y fácil. Espero les guste. #RecetasdeFindeMes
Paso a paso
- 1
Una vez deshuesado el pollo preferiblemente pechuga, se corta en trozos tamaño bocado y salpimentados al gusto
- 2
A temperatura media sofríes durante tres minutos en 5 cucharadas de aceite, media cebolla cortada en trozos muy pequeños. Le agregas dos dientes de ajo. Yo la hice con media cuchara de ajo ya procesado y pimienta al gusto. Sugiero que con la pimienta seamos generosos que para el resultado final es muy bueno
- 3
Una vez la cebolla tome un tono más dorado le agregas el pollo y mezclas para que se incorporen los ingredientes. Agregas sal al gusto yo lo hice con media cucharada y pimienta al gusto.
- 4
Cuando el pollo se selle es decir se vea cocinado en los bordes aunque crudo en el interior, agregas 4 cucharadas de salsa curry, 5 cucharadas de crema de leche y la salsa de 2 tomates rojos(yo la hice en procesador), incrementas la llama y revuelves permanentemente por al menos 12 minutos.
- 5
Este color debe tomar la preparación pasados los 12 minutos.
- 6
Yo lo emplaté con el pollo y su salsa al centro y pimienta a los bordes
- 7
Disfrútalo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leo Quevedo le encantará ver cómo quedó.
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