Poner la cebolla, ajo, pimentón y tomate con un poco de aceite de oliva a azar en un sartén (para la salsa) luego licuar con un poco de agua y poner a cocer con una pizca de sal y pimienta.

Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta.

Cortar la berenjena y el calabacín en tiras.

Luego en el molde colocar una fila de berenjena y una de jamón, una dr calabacín y una de pollo así hasta el final. Luego vierte la salsa y sobre una capa de queso y al horno por 180g 30 minutos