Panes saborizados (Sésamo y provenzal)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Formar corona con un poco de la harina ; sal h harina nuevamente en el centro incorporar el azúcar; la levadura ; y el agua previamente tibio
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Vamos mezclando y amasando...masa ligera; lisa debe quedarnos AMASAR unos 10 min.luego tapamos bien y dejar duplicar.
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Una vez que duplicó desgasificamos y agregamos la manteca pomada con provenzal...volvemos a juntar si hace falta agregamos más harina masa lisa ; tierna debe quedar sin que se nos pegue en las manos...tapados dejamos duplicar
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Prendemos el horno y agarramos una asadera enmantecada, y desgasificó mi masa y divido en 2 partes iguales (bollos) y con un palote estiró mi masa y los enrollos de abajo hacia arriba cierro los extremos pincelo con huevo colocó por encima semillas de Sésamo y Provenzal así de esta manera hago el otro bollo...Una vez que están los 2 dejo duplicar y luego llevo al horno 170°C 20 min aproximadamente.hasta que este dorado...
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PROBALO!!!!!😊😊😊😊 abrazo grande
Cooksnaps
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