Tortilla de verduras fácil al horno😄

Name: Tortilla de verduras fácil al horno😄
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallito tronco; 1 zanahoria; 1 atado chiquito de acelga; 1 huevo; 1 trozo morrón rojo; 1 caldo verdura; 1 cebolla chica; 3 cucharadas maicena; 4 cucharadas leche líquida; 1 cucharada provenzal

Sonia Pizarro @cook_13505422

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Tortilla de verduras fácil al horno😄

Sonia Pizarro @cook_13505422

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Ingredientes

1zapallito tronco
1zanahoria
1 atadochiquito de acelga
1huevo
1 trozomorrón rojo
1caldo verdura
1cebolla chica
3 cucharadasmaicena
4 cucharadasleche líquida
1 cucharadaprovenzal

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Paso a paso

1

Freímos la cebolla con una pizca de sal. Agregamos el morrón cortado en cuadraditos, el caldo, la leche, la zanahoria y el provenzal. Dejamos un minuto que se cocinen nuestras verduras en mínimo.
2

Mientras cortamos el zapallito en cuadraditos y la acelga bien chiquita. Juntamos las verduras cocinadas con la acelga y el zapallito, le agregamos la maicena y el huevo batido revolvemos muy bien. Enmantecamos un molde mediano ponemos nuestra mezcla y llevamos a horno medio por 25 minutos.