Poner en una ollita el pan, la leche, el azúcar y la ralladura de limón, calentar hasta desintegrar bien el Pan.

Retirar del fuego y en un bol batir ligeramente los huevos con la vainilla e incorporar a la ollita con el pan y la leche.

Agregar el queso crema con los trocitos de manzanas y nueces o puede ser también con pasas de uvas. según el gusto de cada uno.

Mezclar todo.

Llevar al horno y cocinar a baño María según cada horno, a mi me llevó 1 y 1/4 hora y más o menos.

Cuando esté listo retirar y desmoldar. Y a disfrutar en familia.