Tortilla de pescado
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Tortilla de pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el pescado y sazonar con ajos molidos, sal y pimienta.
- 2
Freír el pescado bien, hasta que esté doradito. Luego esperar que enfríe un poco y desmenuzar todo lo que es la parte pulpa.
- 3
Tener listo el tomate en lavado y la cebollita.
- 4
En un bol echar una yema de huevo y batir. Luego agregamos dos cucharas de pescado desmenuzado y una cuchara de cebolla picada y una cuchara de tomate. Después batir para la tortilla.
- 5
En un sartén agregar un poco de aceite y calentar; luego freír la tortilla de pescado y tomate cebolla listo.
- 6
Tortilla podría ir con arroz o una ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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