Forrar el molde que vamos a usar y cortar la circunferencia de la base del molde en el bizcochuelo.

Colocar en el fondo del molde pedazos sobrantes del corte.

Agregar el helado que mas les guste ,en este caso puse vainilla ,dulce de leche y frutilla y dejar un centrimetro para poner la tapa de bizcochuelo de chocolate.

Poner la tapa del bizcochuelo.

Agregar el whisky y llevarlo al freezer para usarlo después.

En un boul ponemos las cuatro claras y todo el azúcar. Este merengue se mezcla a baño maria hasta que el azúcar se disuelva y yo lo mezclo y lo pongo en el microondas 30 segundos lo vuelvo a mezclar y otra ves poner por otros 30 segundos y el azúcar queda disuelto .

En una batidora lo insuflamos hasta que la consistencia sea dura y haga picos.

Sacamos del freezer el molde y lo desmoldamos para eso lo forramos para que sea fácil desmoldarlo y lo cubrirmos con el merengue.

Una vez cubierto con merengue o lo llevamos al horno precalentado por un minuto o lo sopleteamos o lo flambeamos con cointreau.

Lo servimos ,la sensación del merengue caliente y el helado es incomparable.