Matambre a la leche
Fernanda @feralf
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180°
- 2
Poner el matambre en una fuente con 5cm de ancho más o menos para que la leche no se vuelque
- 3
Salar a gusto el matambre con sal gruesa, luego agregar 1L de leche y que quede todo bien húmedo
- 4
Cortar las cebollas en trozos grandes y agregar a la fuente
- 5
Pelar y cortar las papas en rodajas y acomodarlas en la fuente, cortar el perejil y el ajo bien chiquito y esparsirlo sobre el matambre
- 6
Cortar los morrones en tiras y agregarlos sobre el matambre
- 7
Último y final paso, poner el matabre en el horno y dejarlo unos 30 o 40 min, se hace solo practicamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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