Canastitas de choclo y queso

Name: Canastitas de choclo y queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 choclos; 1 o 2 cebollas; 1 morrón rojo; 50 gr manteca; 3 cucharadas harina; 1 caldito verdura; 300 cc leche fría; Sal y pimienta a gusto; 300 gr queso cremoso\ muzzerella; 16 \20 tapas de empanada

Agus_tina @agus_tina08

Argentina

Fáciles, prácticas y riquísimas

Canastitas de choclo y queso

Agus_tina @agus_tina08

Argentina

Fáciles, prácticas y riquísimas

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Ingredientes

5 raciones

3choclos
1o 2 cebollas
1morrón rojo
50 grmanteca
3 cucharadasharina
1caldito verdura
300 ccleche fría
Sal y pimienta a gusto
300 grqueso cremoso\ muzzerella
16\20 tapas de empanada

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla y el morrón picado en la manteca. Agregas choclo desgranado y caldito.
2

Añadir la harina y la leche.
3

Va a quedar así. Rectificar sal y pimienta. Apagar el fuego y dejar bajar la temperatura.
4

Armar las canastitas con las tapas de empanadas. Poner relleno y un dadito de queso. Llevar a horno 220° durante 12\15 minutos.