Bocaditos de revuelto de champiñones y bacon
Si has hecho champiñones a la plancha y no has usado los tallos, puedes aprovecharlos y hacer este riquísimo aperitivo. No se tarda nada!
Bocaditos de revuelto de champiñones y bacon
Si has hecho champiñones a la plancha y no has usado los tallos, puedes aprovecharlos y hacer este riquísimo aperitivo. No se tarda nada!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el bacón y los tallos de los champiñones en taquitos muy pequeños.
- 2
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y añadimos los tallos de los champiñones picaditos. Salpimentamos y espolvoreamos un poco de ajo en polvo, un poquito de perejil picado (yo he utilizado perejil de frasco), y unas gotas de limón (opcional). Rehogamos.
- 3
Añadimos el bacón picado y seguimos rehogando unos minutitos.
- 4
A continuación añadiremos los huevos ligeramente batidos y mezclaremos hasta conseguir un revuelto al punto que nos guste (más o menos hecho, según el gusto de cada cual).
- 5
Elegimos un pan que nos guste y tostamos un par de rebanadas.
- 6
Finalmente, disponemos el revuelto sobre las rebanadas de pan. A disfrutarlo!
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