Postre tentempié de manzana, caramelo y pochoclos
Súper fácil y saludable.
Paso a paso
- 1
Colocar en una ollita u hervidor el azúcar y el limón a fuego bajo y revolver hasta formar caramelo líquido y dorado.
- 2
Colocar en un sartén con tapa y mango, un chorrito de aceite neutro y un puñado de maíz pisingallo, llevar a fuego medio bajo y mantener en constante movimiento para no quemar el pochoclo, serán unos 5 minutos. Con cuidado destapar una vez explotado todo el maíz y quitar del fuego. Si tienen una pochoclera mejor!!!
- 3
Cortar las manzanas en pequeños trozos y colocarles un palito tipo brochets cortados.
- 4
Bañar la manzana en caramelo y cubrirlos con pochoclos. Que los disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nair MF le encantará ver cómo quedó.
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