Risotto de Otoño con Castañas!!
Comenzó en Japón el otoño y con la temporada de las castañas vamos aprovechar la comida de esta época ya que son muy saludables y también posen cantidad de nutrientes, se puede preparar en variedades de recetas, hoy prepare en arroz en la olla arrocera y quedó una delicia.
Risotto de Otoño con Castañas!!
Comenzó en Japón el otoño y con la temporada de las castañas vamos aprovechar la comida de esta época ya que son muy saludables y también posen cantidad de nutrientes, se puede preparar en variedades de recetas, hoy prepare en arroz en la olla arrocera y quedó una delicia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las castañas >>le hacemos cortes pequeños lo llevamos a semi cocinar porque en el arroz se va terminar de cocinar>>listo lo pelamos y le sacamos esa piel gruesa>>Reservamos.
- 2
Cortamos el zapallito, shitake, puerro (poro)>>lavamos el arroz y adicionamos el agua de la castañas para cocinar el arroz todo lo ingredientes y la castaña semi cocida para que se termine de cocinar>>>>>
- 3
Lo tapamos y esperemos que se cocine >>>llego a O esta listo el arroz>> verificamos, como quedó >>>
- 4
Lo mezclo todo y probamos sabores, la castaña le hace al arroz algo especial una delicia para salir un poco del arroz blanco cuando la van a comer lo cortan y buen provecho, con un vino blanco cae bien.
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