Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta formar una crema, agregar los huevos de a uno incorporandolos bien.

Agregar el dulce de leche y la banana hecha puré luego la harina tamizada junto con la pizca de sal y si es necesario agregar leche. Batir por unos minutos y volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado (el mío es de 24cm)y llevar a horno moderado por aproximadamente 35 minutos o pincha con un palillo y cuando éste salga seco el budín ya estará listo.

Opcional: espolvorear con azúcar impalpable😉 también pueden poner en la mezcla del budín tropezones de dulce de leche repostero, si lo hacen pueden ponerle menos azúcar para que no quede muy dulce. Otra opción es poner la banana en trocitos.