Arroz caldoso con contramuslos 🍛

Name: Arroz caldoso con contramuslos 🍛
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 súper contramuslos Friko; 2 dientes ajo rallado; 1/2 cucharada sal y pimienta; 3 cucharadas aceite vegetal; 1/2 taza zanahoria picada en cuadros medianos; 1 pimentón picado en cuadros medianos; 1 cebolla picada en cuadros medianos; 1 cucharada paprika; 4 tazas caldo de pollo; 1/2 taza pasta de tomate; 2 hojas laurel; 1 cucharadita sal; 1/2 taza arvejas precocidas; 2 taza arroz; 1 cucharada perejil finamente picado

MomentosFriko @cook_13426936

Medellín; Antioquia

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Arroz caldoso con contramuslos 🍛

MomentosFriko @cook_13426936

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Ingredientes

4súper contramuslos Friko
2 dientesajo rallado
1/2 cucharadasal y pimienta
3 cucharadasaceite vegetal
1/2 tazazanahoria picada en cuadros medianos
1pimentón picado en cuadros medianos
1cebolla picada en cuadros medianos
1 cucharadapaprika
4 tazascaldo de pollo
1/2 tazapasta de tomate
2 hojaslaurel
1 cucharaditasal
1/2 tazaarvejas precocidas
2 tazaarroz
1 cucharadaperejil finamente picado

Guardada

Paso a paso

1

Sazonamos los súper contramuslos Friko con los dientes de ajo rallados, sal y pimienta. En un sartén grande adicionamos aceite y sellamos hasta que queden dorados por todos lados.
2

Retiramos los contramuslos y adicionamos la zanahoria, pimentón y cebolla picada hasta que estén translúcidos.
3

Vertemos el caldo de pollo, pasta de tomate, paprika, sal y hojas de laurel. Esperamos a que el agua hierva y agregamos el arroz y las arvejas. Cuando el arroz se le seque el agua ponemos los contramuslos encima y espolvoreamos un poco de perejil finamente picado por encima. Tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos tapado a fuego muy bajo. De vez en cuando es bueno revolver porque este arroz al contrario de los otros es bueno que quede un poco mojado.