Tortilla con queso y salchichas

Name: Tortilla con queso y salchichas
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas medianas; 6 huevos; 4 lonchas queso; 4 salchichas; 4 lonchas jamón york

Irene @irenedd22

Tortilla con queso y salchichas

Guardada

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Ingredientes

6patatas medianas
6huevos
4 lonchasqueso
4salchichas
4 lonchasjamón york

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las patatas, trocearlas en láminas y freírlas. Escurrir el aceite.
2

En un bol batir los huevos con un poco de sal. Añadir el queso, jamón york y salchichas, todo en trozos al gusto. Remover.
3

Añadir las patatas y remover. En una sartén poner un chorrito de aceite, cuando esté caliente verter la mezcla.
4

Dejar hacer a fuego medio y cuando los bordes se vean hechos dar la vuelta con ayuda de un plato.
5

Retirar y poner papel encima para absorber el exceso de aceite. Que aproveche!