Pechuga verde con arroz blanco

Name: Pechuga verde con arroz blanco
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Pechuga; 1 taza Arroz; 2 Zanahoria; Manojo Espinacas; Manojo Apio

Ingredientes

1

Como primer paso haremos el arro, z la medida es al gusto, lo lavamos y después empezaremos a cocinarlo (2 tazas de agua hirviendo, por 20 minutos)
2

Abrimos una pechuga, para varias porciones, la sazonamos con poca sal pasamos a freír a fuego medio en aceite de olivas o al gusto
3

Mientras la pechuga se hace en el sartén tomamos zanahoria espinacas y rama de apio las picamos y echamos en una licuadora o juguera hasta que nos quede el jugo verde y espumoso
4

Por último añadimos a la pechuga el jugo y dejamos cocinar 5 a 10 minutos.
5

Esta comida le viene bien para personas que tengan que comer con poca sal o que estén enfermas del estómago para consentir y completar el plato podemos servir con una gelatina o jalea y licuar manzanas para un jugo.