Ensalada de Higos y Nueces

Name: Ensalada de Higos y Nueces
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Variado verde de ensalada (rúcula, lechuga, etc); 1 tomate; 2 champiñones naturales; 2 higos; 1/4 pimiento amarillo; Nueces Pecan; Sal; Aceite de oliva virgen extra; Vinagre de manzana; 1 cucharada Miel

Norđurland @Nordurland

Akureyri - Iceland

#136.

Ensalada de Higos y Nueces

Norđurland @Nordurland

Guardada

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Ingredientes

10 min

2 raciones

Variado verde de ensalada (rúcula, lechuga, etc)
1tomate
2champiñones naturales
2higos
1/4pimiento amarillo
Nueces Pecan
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de manzana
1 cucharadaMiel

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Lavamos bien todas los vegetales y los higos, y los troceamos al gusto.
2

Se disponen las hojas verdes en el fondo de la ensaladera y añadimos el tomate, pimiento, champiñones y los higos. Por último, añadimos las nueces.
3

Aderezamos con un poco de sal, vinagre y el aceite, y terminamos con la miel. Listo!! Riquìsimoooo...espero que la disfruten. Yo la he acompañado con arroz blanco cocido.