Jurel al horno con patatas
#VolvemosAlHorno
El pescado al horno es uno de mis aliados en la cocina, por su facilidad, lo rico que sale y una manera de comer sano.En temporadas de jureles probé hacerlo al horno y nos gustó así que aquí va mi receta.
Jurel al horno con patatas
#VolvemosAlHorno
El pescado al horno es uno de mis aliados en la cocina, por su facilidad, lo rico que sale y una manera de comer sano.En temporadas de jureles probé hacerlo al horno y nos gustó así que aquí va mi receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos será limpiar el pescado sino lo hicieron en la pescadería.Una vez limpio, en un mortero ponemos los ajos y un poco de perejil y machacamos.
- 2
Añadimos el zumo de medio limón y removemos todo.Le ponemos a los jureles sal y el majao por encima.
- 3
En una bandeja de horno ponemos un chorro de aceite de oliva y colocamos las patatas con sal y pimienta molida y la cebolla y añadimos un chorro de aceite.
- 4
Tenemos el horno precalentado a 180° calor arriba y abajo.Metemos las patatas 30 minutos.
- 5
Pelamos las dos patatas y cortamos en rodajas de 2cm de grosor aproximadamente, cortamos la media cebolla en juliana.
- 6
Pasado el tiempo ponemos los jureles encima de las patatas con un chorrito de aceite y dejamos unos 12 minutos o hasta que esté hecho el pescado. Listo para degustar.
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