Lo primero que vamos a hacer es cocinar el relleno tiramos una cebollita cortada en medialuna una vez que se transparento la carne un chorrito de vino y a los 5min el pollo, una vez listas las carnes, tiramos los 3 huevos y revolvemos hasta que nos quede así

Después vamos a caramelizar las otras 3 cebollas! Tiramos unas 2 o 3 cucharadas de manteca ni bien se derrite le tiramos las cebollas en medias lunas, apenas se transparenta un poquito le tiramos media taza de azúcar y la dejamos 5 min sin tocarla, revolvemos la dejamos 5 min más y le podemos tirar provenzal y pimentón nos va a quedar de esta manera

Ahora solo nos queda armarlos!! Y le pueden dar un toque de horno a los panes o al sándwich como sea de su agrado. Usé tomate yo también.