Piruletas de carne

Name: Piruletas de carne
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kg. cerdo y ternera picada; 30 tiras panceta entreverada; 12 ciruelas sin hueso; 150 g queso en trocitos; Sal, pimienta y aceite

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Las tiras de panceta según el nº de piruletas que salgan, me salíeron 22

Piruletas de carne

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Las tiras de panceta según el nº de piruletas que salgan, me salíeron 22

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

2 kg.cerdo y ternera picada
30 tiraspanceta entreverada
12ciruelas sin hueso
150 g queso en trocitos
Sal, pimienta y aceite

Guardada

Paso a paso

1

Picar la carne,mejor lo hace la carnicera, preparar las tiras de panceta , el queso y las ciruelas
2

Dividimos la carne en dos partes y le damos forma alargada
3

En una añadimos panceta cortada queso , sal y pimienta
4

En la otra lo mismo pero con ciruelas en vez de queso
5

Se le da forma de redondo se envuelven en las lonchas de panceta y se corta como hamburguesas (mejor que lo haga la carnicera)
6

Freírlas y pincharlas