Jardinera de legumbres y remolacha

Name: Jardinera de legumbres y remolacha
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pocillo de café de jardinera de legumbres; 1 remolacha mediana; 1 cda cebolla en escamas; 1 cdita provenzal; 1 pizca sal gruesa

Susana Margarita @SUMA_1931

Florencio Varela

#YoCocinoConCookpad
Son dos ingredientes que adoro

Jardinera de legumbres y remolacha

Susana Margarita @SUMA_1931

Florencio Varela

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Guardada

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Ingredientes

4 horas

1 ración

1pocillo de café de jardinera de legumbres
1remolacha mediana
1 cdacebolla en escamas
1 cditaprovenzal
1 pizcasal gruesa

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

Remojar la jardinera durante 3 horas, luego enjuagar.
2

Poner en una olla sal, provenzal, cebolla y jardinera. Hasta que las legumbres estén cocidas.
3

En olla aparte hervir la remolacha, lavada y con piel.
4

Dejar enfriar pelar y cortar en cuatro y luego en rodajitas.
5

Disponer alrededor del plato la remolacha y en el centro la jardinera y decorar con mayonesa.