Pastel de manzana definitivo 🍎

Name: Pastel de manzana definitivo 🍎
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 manzanas reineta; 200 g harina (en mi caso integral); 100 ml aceite de girasol; 180 g azúcar moreno; 4 huevos; 100 ml leche; 1 sobre levadura; Azúcar y canela para la superficie (opcional)

Verónica Salas @mardesal

Burriana

Después de hacer muchísimos pasteles de manzana para salir del típico con base... He dado con la que más nos ha gustado, muy suave y jugosa. Queda como un bizcocho húmedo. Probadlo y contadme.

Pastel de manzana definitivo 🍎

Verónica Salas @mardesal

Burriana

Después de hacer muchísimos pasteles de manzana para salir del típico con base... He dado con la que más nos ha gustado, muy suave y jugosa. Queda como un bizcocho húmedo. Probadlo y contadme.

Guardada

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Ingredientes

4manzanas reineta
200 gharina (en mi caso integral)
100 mlaceite de girasol
180 gazúcar moreno
4huevos
100 mlleche
1 sobrelevadura
Azúcar y canela para la superficie (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Rallar 3 de las 4 manzanas en un bol.
2

En éste mismo bol añadir el resto de ingredientes (yo los he puesto sin un orden fijo).
3

Mezclar bien con movimientos envolventes. Poner en un molde, poner la manzana a rodajas para decorar y espolvorear con azúcar y canela (opcional).
4

Hornear a 170° durante unos 30 minutos con calor abajo y otros 10 con calor arriba y abajo.
5

¡¡Disfrutad!!