Torticas de arroz

Name: Torticas de arroz
Cuisine: colombianas
Ingredients: Arroz del día anterior; Huevos (depende de la cantidad de arroz); Harina de trigo (la necesaria); Pimentón; Cebollín o cebolla larga; Sal

maureen salazar @cook_13941359

Bogota

Estas torticas de arroz las hacia mi abuela materna después mi mamá y ahora yo, esta receta nació de el arroz que queda del día anterior pueden incluirlos en el almuerzo, para una fiesta como pasapalo (así de dice en Venezuela), espero les guste. #LaCocinaNosUne

Torticas de arroz

maureen salazar @cook_13941359

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Ingredientes

Arroz del día anterior
Huevos (depende de la cantidad de arroz)
Harina de trigo (la necesaria)
Pimentón
Cebollín o cebolla larga
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Agregarle al arroz el cebollín o cebolla larga picado incluyendo lo verde y el pimentón.
2

Agregar los huevos yo tenía 2 tazas de arroz aproximadamente y le agregue 3 huevos grandes, mezclar y agregar la harina 4 cucharadas o cuando veas que el arroz no se suelta y la sal.
3

Con una cuchara agarrar tomar un poco del arroz y colocar en el sartén, freír hasta dorar.
4

Y este es el resultado final, quedan muy ricas, con salsa de tomate o salsa de ajo. A comer!!