Tortas fritas
Clásica de las tardes con lluvia en Corrientes, Argentina.
Paso a paso
- 1
Armamos una corona con la harina común.
- 2
Luego en el medio del hueco agregamos un posillo de grasa derretida, y alrededor sal a gusto.
- 3
Comenzamos a mezclar todo, y gradualmente le vamos agregando el agua tibia.
- 4
Comenzamos a amasar hasta obtener una masa suave.
- 5
Luego comenzamos a cortar la masa y armamos bollitos.
- 6
Luego estiramos los bollitos con un palote y asi formamos las tortas, mientras comenzamos a calentar la grasa.
- 7
Luego de armar todo, y que la grasa este caliente a freír.
- 8
Una vez finalizado a disfrutar, yo acompaño con un buen mate amargo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar CEss le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
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