Panqueques con peras y Ginebra
Vi la receta por tele, pero como no tenía algunos ingredientes improvise con lo que tenía. Peras, Manzanas. Quedó riquísima 👍👍😊
Panqueques con peras y Ginebra
Vi la receta por tele, pero como no tenía algunos ingredientes improvise con lo que tenía. Peras, Manzanas. Quedó riquísima 👍👍😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén colocar la manteca cuando derrita agregarle la pera en láminas...
- 2
Irla girando de a ratitos sin romper.. rociarlas con un poquito de azúcar.
- 3
Cuando se vea que tiene los bordecitos dorados agregarle el chorrito de Ginebra fuera del fuego. Llevar a fuego siempre moviendo, se prenderá fuego cuando este se apague dejarlas un ratito.. para que tomen el gusto. Dejar a un lado.
- 4
En una sartén para panqueques colocar un cucharón que cubra bien el fondo, distribuir sobre este la preparación de peras, colocar otro poquito de masa para panqueques.
- 5
Cocinar a fuego más bien despacio, no dar vuelta hasta que coágulo bien la pasta que está encima de las peras.
- 6
Cuando la masa coágulo dar vuelta en lo posible sin que se rompa. Dejar cocinar hasta ver que esta cocida..
- 7
Colocar en un plato. Lista para comer. Si se quiere se le puede hacer un baño de caramelo, o chocolate...
- 8
También se puede hacer con manzanas de la misma forma.
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