Chupe de Salmón con Camarones!

es un plato muy tradicional de Perú de la ciudad blanca (Arequipa) por la combinación de mariscos queda muy exquisito hay personas que fríen el pescado <
Chupe de Salmón con Camarones!
es un plato muy tradicional de Perú de la ciudad blanca (Arequipa) por la combinación de mariscos queda muy exquisito hay personas que fríen el pescado <
Paso a paso
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Lavamos y cortamos los salmón en filetes <
>>adicionar en una olla con agua para preparar el caldo..luego cortamos todas las legumbres en tamaños pequeño >> - 2
Comenzamos hacer el aderezo con la cebolla tomate ajos >>sal y pimienta >>luego agregamos las papas alverjitas zanahoria choclo caldo del pescado>>que cocine todo suavemente a fuego medio
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Paso 5 minutos le adiciono el arroz que cocine hasta que este tierno por 15 minutos>>ya todo listo le agregamos el queso leche orégano y perejil
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Lo sirvo y lo acompaño con un huevo con trozos de salmón perejil ahora solo a disfrutar >>>el procedimiento del huevo esta en mi recetario...
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