Preparar la masa según indicaciones de la autora: 300 grs. de harina de trigo integral, 150 ml. de agua tibia, 1 cdta. de sal, 1 limón, su jugo y 3 cdas. de aceite, en un bowl mezclar todo hasta cuando la masa no se pegue a las manos y dejarla reposar 45 minutos tapada con papel film. Estirar con el rodillo y cortar los discos o tapas de un diámetro de 12 cms. y espesor 2 mm.

Preparar el relleno según mi receta, incluída en este recetario. Relleno de pollo y tocineta.

Una vez las tapas cortadas, lo hice con corta pizzas, estoy esperando un cortador que me van a regalar y aún no llega. Bueno, colocar a cada tapa una cucharada de relleno.

Y aquí viene lo bueno, que repulgue escojo...jajajajaja..! Solo he practicado este, que tal se ven...? lindas, verdad...? Enharinar la placa de horno y colocar las empanadas precalentar horno a 200 grados C y esperar 15 minutos hornear las empanadas unos 20-25 minutos.

Lindas...! que tal...?

Esperar un poco que saquen todo el calor y comenzar a disfrutar con tabasco... de mi cocina y de la de Gracie, con mucho gusto, intentarlo en casa...!

Les apetece.? a que sí...!😍😍😍😍😋