Arroz meloso

Name: Arroz meloso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr arroz; 400 ml agua; 250 gr muslitos de pollo; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; Guisantes; Judías; 200 gr tomate triturado; Sal

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Menorca

Arroz meloso

Maria Carretero Bellver @cook_9876561

Guardada

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Ingredientes

50 min

2 raciones

150 grarroz
400 mlagua
250 grmuslitos de pollo
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
Guisantes
Judías
200 grtomate triturado
Sal

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Ponemos un poco de aceite en una sartén y ponemos a sofreír el pollo, una vez doradito retirar.
2

Añadir los pimientos y dejar hacer unos 10 min y volver añadir el pollo.
3

Añadir tomate triturado y el agua. Dejar 10 min a fuego mínimo. Añadir el resto de verduras y el arroz.
4

Dejar cocer a fuego medio durante 20 min hasta que quede meloso y hecho.
5

(Normalmente se hecha el doble de agua que de arroz, para hacerlo meloso simplemente le puse 100ml más)