Arrollado de papa

Name: Arrollado de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kilo papa; Mayonesa; cantidad necesaria Jamón cocido; cantidad necesaria Queso; Lechuga, tomates, zanahoria y morron para decorar

Guillermina Anesi @guilleanesi

Teodelina Sta. Fe

Esta receta me la enseño mi cuñada y la verdad es espectacular para los días de mucho calor...
#papa

Arrollado de papa

Guillermina Anesi @guilleanesi

Teodelina Sta. Fe

Esta receta me la enseño mi cuñada y la verdad es espectacular para los días de mucho calor...
#papa

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Ingredientes

1 1/2 kilopapa
Mayonesa
cantidad necesariaJamón cocido
cantidad necesariaQueso
Lechuga, tomates, zanahoria y morron para decorar

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Paso a paso

1

Realizamos el pure de papa como siempre.
2

Tomamos un repasador humedecido y bien estirado y colocamos el pure de papa esparciendolo bien sobre el repasador.
3

Luego esparcimos mayonesa y comenzamos con una capa bien cubierta de jamón.
4

Luego de vuelta una capa de mayonesa y una capa de queso.
5

Ponemos de vuelta mayonesa y muy delicadamente y con la ayuda del repasador vamos enrroyandolo.
6

Colocar el arrollado sobre una bandeja y decoramos con mayonesa, lechuga, tomate, zanahoria y morron