Empanadas de pescado (dorado)

Name: Empanadas de pescado (dorado)
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 dorado al horno; 1 cebolla; 1 Morrón; Perejil; 1 cubito caldo; c/n Sal; 3 huevos; c/n tapas de empanadas

Betiana Strieder @beti2021

Uspallata Mendoza

Empanadas de pescado (dorado)

Betiana Strieder @beti2021

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1dorado al horno
1cebolla
1Morrón
Perejil
1 cubitocaldo
c/nSal
3huevos
c/ntapas de empanadas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Freír la cebolla con el Morrón e ir agregando el pescado desmenuzado.
2

En mi caso hice el día anterior un dorado al horno y como sobró lo desmenuze le saque las espinas y guarde en un tupper en el frizzer para usarlo cuando desee hacer las empanadas.
3

Revolver y agregar un caldo y el perejil fresco picado.. (condimentar a gusto de cada uno)
4

Apagar poner en un bol y picar los huevos ya hervidos. Y listo armar las empanadas. En algunas tambiénle puse queso 😋😋

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Betiana Strieder @beti2021

viernes, 02 de noviembre de 2018 a las 06:58 PM

Uspallata Mendoza

amo cocinar y malcriar a mi familia y amistades 😊

Comentarios (2)

Marcelo Fontana @Marze_Lo

lunes, 01 de abril de 2019 a las 01:43 AM

Disculpá. El dorado está vedado. Te sugiero una mezcla de armado y surubí u otro bagre al 30-40% del peso del pescado principal. El armado no tiene nada de grasa y es muy seco.

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