Cookies de arándanos

Name: Cookies de arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina de arroz; 1/2 taza harina integral; 1 huevo; 1/4 taza leche descremada; 1 cdita. de esencia de vainilla; 6 sobrecitos Stevia; 1 cdita. de polvo para hornear; 1 pizca sal; Arándanos frescos o congelados a gusto

melsotni @cook_14033497

Buenos Aires

Cookies de arándanos

melsotni @cook_14033497

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 min.

1/2 tazaharina de arroz
1/2 tazaharina integral
1huevo
1/4 tazaleche descremada
1cdita. de esencia de vainilla
6 sobrecitosStevia
1cdita. de polvo para hornear
1 pizcasal
Arándanos frescos o congelados a gusto

Guardada

Paso a paso

20 min.

1

Precalentar el horno a 180° aprox. En un bol colocar los ingredientes SECOS (harinas, stevia, polvo para hornear, sal) y mezclar.
2

Por otro lado, los LÍQUIDOS (huevo batido, esencia, leche).
3

Integrar ambas preparaciones y mezclar (¡usar las manos!) Si es necesario, agregar un poquito más de alguna harina para poder manejar mejor la masa.
4

Armar las cookies del tamaño que prefieran, si son grandes salen aprox 10 unidades. Agregarles los arándanos. Colocarlas en una fuente para horno engrasada.
5

Hornear durante 10-15 minutos, dependiendo del espesor de las cookies.
6

¡Disfrutar!