Merluza frita con papas mayo y arroz primavera

Name: Merluza frita con papas mayo y arroz primavera
Cuisine: chilenas
Ingredients: Merluzas las que desees, yo use unos 6 filetillos; --- Para el batido; 1/2 Harina; 2 huevos; sal; pimienta blanca; orégano; Arroz blanco; 5 Papas medianas y cocidas sin cáscara; Mayonesa; 1 paquete surtido primavera

Joanna Vergara @130692_joanna

Talcahuano

En Talcahuano siempre hay pescado fresco, la merluza es un favorito de mi esposo y esta receta quedó buenisma

Merluza frita con papas mayo y arroz primavera

Joanna Vergara @130692_joanna

Talcahuano

En Talcahuano siempre hay pescado fresco, la merluza es un favorito de mi esposo y esta receta quedó buenisma

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Ingredientes

Merluzas las que desees, yo use unos 6 filetillos
--- Para el batido
1/2Harina
2huevos
sal
pimienta blanca
orégano
Arroz blanco
5Papas medianas y cocidas sin cáscara
Mayonesa
1 paquetesurtido primavera

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparamos lo más lento que sería el arroz. Una taza de arroz para 2 tazas de agua caliente. Le agregamos congelados de primavera o surtidos de verduras. Dejamos cocer sobre un tostador a fuego lento 25 a 35 minutos. Probamos.
2

Las papas mayo se usan las papás cocidas sin cáscara en agua con sal, enfriadas las cortamos en cuadros pequeños. Les agregamos verduras surgidas congeladas o puede ser solo zanahoria y un poco de choclo en grano. Añadimos mayonesa y revolvemos.probamos.
3

Las merluza fritas se mezcla la harían con los huevos y el aliño, hacemos una mezcla o batido de tenedor y pasamos los filetillos por este batido.
4

Freímos en aceite bien caliente.hasta que estén dorados. Sacamos y servimos