Macarrones con chorizo y tomate

Name: Macarrones con chorizo y tomate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos macarrones; 1 sarta de chorizo dulce; 400 mililitros tomate frito; 1 cebolla morada; 3 zanahorias; 2 dientes ajo; 1 hoja laurel; Aceite; Sal; Pimienta

David M @David_M

Alicante

Deliciosos. De fin de semana con la familia

Macarrones con chorizo y tomate

David M @David_M

Alicante

Deliciosos. De fin de semana con la familia

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

500 gramosmacarrones
1sarta de chorizo dulce
400 mililitrostomate frito
1cebolla morada
3zanahorias
2 dientesajo
1 hojalaurel
Aceite
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Troceamos el chorizo, la cebolla y las zanahorias
2

Doramos las zanahorias con los dientes de ajo (pelados y troceados)
3

Añadimos la cebolla hasta dorarla
4

Añadimos el chorizo y poco tiempo después el tomate. Salpimentar. Bajar el fuego
5

Cocinamos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante con una hoja de laurel
6

Servir