Lavamos los tomates y los partimos por la mitad y los salamos.

Trituramos los tomates asados con el caldo con la batidora, la cantidad de caldo depende del espesor que queráis (en mi perfil podéis encontrar una receta sencilla de caldo casero).

Pondremos la crema en una cazuela a fuego lento a reducir, estará lista cuando quede cremosa.

Se puede añadir nata para darle un gusto más suave, aunque si queréis reducir las calorías podéis salltaros este paso.

Ya está lista para emplatar y degustar. Qué aproveche!! #sinazucar